skip to Main Content
[wpml_language_selector_widget]

الفوسفور هو معدن موجود بكل خلية من خلايا الجسم، ويوجد بشكل أساسى فى العظام والأسنان، ويساعد أيضاً فى الحفاظ على درجة الحموضة والقاعدية بالجسم، كما أنه هام لعمليات النمو، وتخزين، وإستخدام الطاقة.

والآن ما هى الأطعمة الغنية بالفوسفور:

*يوجد الفوسفور بالأطعمة الغنية بالبروتين مثل: اللبن ومنتجاته واللحوم والبقوليات (العدس-الفول-……) والمكسرات.

*وكذلك الحبوب، وخاصة الحبوب الكاملة غنية بالفوسفور. بينما يوجد الفوسفور بكميات أقل فى الخضراوات والفاكهة.

فوسفور

وسوف يساعدك الجدول الآتى  لمعرفة محتوى الأطعمة المختلفة من الفوسفور

اللحوم والطيورو الأسماك

الصنف

الكمية

المحتوى من الفوسفور (مل جرام)

x لحم الخنزير المطهى

75 جرام

4000

x لحم العجل واللحم البتلو المطهى

75 جرام

3000

اللحم البقرى أو الضانى المطهى

75 جرام

3000

اللحم البقرى المفروم المطهى

75 جرام

3500

الدجاج ولحم الديك الرومى المطهى

75 جرام

3500

x السالمون المعلب

75 جرام

3500

السالمون المطهى

75 جرام

3500

التونة المحفوظة

75 جرام

3500

x الماكريل المطهى

75 جرام

3500

x السردين المحفوظ فى الزيت

75 جرام

4000

وسوف يساعدك الجدول الآتى  لمعرفة محتوى الأطعمة المختلفة من الفوسفور

اللحوم والطيورو الأسماك

x لحم الخنزير المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  4000 مللي جرام من الفوسفور

x لحم العجل واللحم البتلو المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3000 مللي جرام من الفوسفور

اللحم البقرى أو الضانى المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3000 مللي جرام من الفوسفور

اللحم البقرى المفروم المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

الدجاج ولحم الديك الرومى المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

x السالمون المعلب

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

السالمون المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

التونة المحفوظة

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

x الماكريل المطهى

 كل 75 جرام  يحتوي علي  3500 مللي جرام من الفوسفور

x السردين المحفوظ فى الزيت

 كل 75 جرام  يحتوي علي  4000 مللي جرام من الفوسفور

المكسرات، الحبوب، والبقوليات

الصنف

الكمية

المحتوى من الفوسفور (مل جرام)

x الفول المطهى

¾ فنجان

286

العدس المطهى

¾ فنجان

264

الحمص

¾ فنجان

204

الفاصوليا البيضاء، الفاصوليا الحمراء، اللوبيا

¾ فنجان

186-177

البيض

2 بيضة

157-126

المكسرات، الحبوب، والبقوليات

x الفول المطهى

 كل 3/4 فنجان  يحتوي علي 286 مللي جرام من الفوسفور

العدس المطهى

 كل 3/4 فنجان  يحتوي علي 264 مللي جرام من الفوسفور

الحمص

 كل 3/4 فنجان  يحتوي علي 204 مللي جرام من الفوسفور

الفاصوليا البيضاء، الفاصوليا الحمراء، اللوبيا

 كل 3/4 فنجان  يحتوي علي 186-177 مللي جرام من الفوسفور

البيض

 كل 2 بيضه  يحتوي علي 157-126 مللي جرام من الفوسفور

الألبان ومنتجاتها

الصنف

الكمية

المحتوى من الفوسفور (مل جرام)

x الجبنات ( الشيدر- الجبنة السويسرى- الجودة- الموتزريلا)

50 جرام

302-232

اللبن

250 مل (1 فنجان)

272-217

x الجبنة القريش

250 مل (1 فنجان)

358-291

الزبادى بجميع أنواعه

175 جرام (¾ فنجان) 

246-156

الألبان ومنتجاتها 

x الجبنات ( الشيدر- الجبنة السويسرى- الجودة- الموتزريلا)

 كل 50 جرام  يحتوي علي 302-232 مللي جرام من الفوسفور

اللبن

 كل250 مل (1 فنجان)   يحتوي علي 272-217 مللي جرام من الفوسفور

x الجبنة القريش

 كل250 مل (1 فنجان)   يحتوي علي358-291 مللي جرام من الفوسفور

الزبادى بجميع أنواعه

 كل 175 جرام (¾ فنجان) يحتوي علي246-156 مللي جرام من الفوسفور

المنتجات المعدة من الحبوب

الصنف

الكمية

المحتوى من الفوسفور (مل جرام)

x البران فلكس ( الكورن فلكس الأسمر)

30جرام

344

الشوفان (نيىء أو مطهى)

¾ فنجان

142

الكينوا

1/2 فنجان

149

المنتجات المعدة من الحبوب

x البران فلكس ( الكورن فلكس الأسمر)

 كل 30 جرام  يحتوي علي 344 مللي جرام من الفوسفور

الشوفان (نيىء أو مطهى)

 كل ¾ فنجان  يحتوي علي 142 مللي جرام من الفوسفور

الكينوا

 كل 1/2 فنجان يحتوي علي 149 مللي جرام من الفوسفور

Back To Top
error: Content is protected !!