skip to Main Content
[wpml_language_selector_widget]

إذا كنت تخاف من نوبات النقرس المؤلمة، فبمساعدة استشارى تغذية مرضى الكلى بالمستشفى يمكنك الفرار منها.

أولاً: ما هو النقرس؟

هو نوع مؤلم من إلتهابات المفاصل، يحدث عندما يرتفع حمض البوليك فى الدم مكوناً كريستالات تتجمع حول وداخل المفصل مسببة إلتهاب و تورم وألم شديد بالمفصل. وينتج حمض البوليك من مادة تسمى “البيورين” توجد بشكل طبيعي داخل الجسم، وأيضاً توجد فى بعض الاطعمة، والطبيعي أن الجسم يستطيع التخلص من حمض البوليك عن طريق البول.

وعلى الرغم من أن الغذاء ليس هو العلاج الوحيد للنقرس، إلا أنه بإتباعك بعض النصائح الغذائية الهامة يمكنك الحد من إرتفاع حمض البوليك بالدم، وأيضاً تقليل حدوث نوبات النقرس المؤلمة، وبالتالى الحفاظ على المفصل من التآكل، فبإتباع هذه النصائح الغذائية نهدف إلى:

  1.  الوصول بك إلى وزن صحي وعادات غذائية سليمة.
  2.  تجنب بعض وليس جميع الأطعمة التى تحتوي على البيورين. 
  3.  تناول الأطعمة التى تحد من ارتفاع حمض البوليك بالدم. 
مرض-النقرس-و-علاجه

والآن إليك أهم النصائح

أولا: عليك بالإقلال من وزنك

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فزيادة الوزن من أهم أسباب إرتفاع حمض البوليك بالدم، وبالتالى الإصابة بالنقرس، والأبحاث تؤكد أن الإقلال من الوزن الزائد

انقاص الوزن

ثانيا: تجنب تناول

” الكبدة، الكلاوى، القلوب ”  لأن محتواها عالي من البيورين، وبالتالي تساعد على رفع حمض البوليك بالدم.

ثالثا: انت لست مضطراً للإمتناع عن تناول اللحوم تماماً

فيمكنك إختيار اللحوم الحمراء والبيضاء قليلة الدهون مثل: ” لحم الدجاج، والارانب، والديك الرومى، واللحم البتلو” بحيث لا يزيد ما تتناوله عن 100 جرام يومياً ( شريحة فى حجم الكف أو قطعة فى حجم علبة الكوتشينة ).

رابعاً: 

بعض أنواع المؤكلات البَحَريِة لها محتوى عالى من البيورين عن غيرها مثل: ” السردين، والتونة، والأسماك المحارية كالكبوريا و الجمبرى “.

مأكولات بحريه وفوسفور

خامسا:شراب الذرة المركز عالي الفركتوز هو عدوك

عليك بتجنب أو الإقلال من المأكولات و المشروبات المعلبة الغنية بما يسمى” عصير الذرة المركز عالي الفركتوز”،  فهو إحدى أنواع السكر الصناعية التى تستخدم فى المعلبات، ويرفع مستوى حمض البوليك بالدم.

سادساً:-فيتامين سى هو صديقك

يساعد فى الإقلال من حمض البوليك بالدم، فعليك بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سى مثل: ” الفلفل الرومى، البرتقال، اليوسفى، الفراولة، الطماطم، البطاطس”، وكذلك يمكنك تناول المكملات التي تحتوى على 500 مللى جرام من فيتامين سى مرة واحدة يومياً، وذلك بالرجوع إلى الطبيب المعالج.

سابعا: 

اهتم بشرب القهوة، فالأبحاث توصي بأن شرب القهوة بإعتدال يساعد فى علاج النقرس.

كريز

ثامنا:

تناول الكريز، فتناوله يقلل الإصابة بنوبات النقرس المؤلمة.

تاسعا: تناول الخضراوات بِحُرية وفقاً لرغبتك

 

    الأبحاث أثبتت أن الخضراوات ذات المحتوى العالي من البيورين مثل: “السبانخ” لا تزيد من إحتمالات الإصابة بالنقرس.

الفاكهة-والخضار

وهنا مثال لما يمكنك أن تتناوله على مدار يومك إذا كنت تعانى من النقرص:

الفطار:

 “بليلة أو شوفان أو كورن فلكس بالردة مع لبن خالى أو قليل الدسم مع ملء واحد فنجان من الفراولة مع القهوة أو الماء”.

الغداء:

 60 جرام من صدور الفراخ مع المسطردة والعيش البلدى مع سلطة خضراء ( يمكنك اضافة زيت الزيتون والخل البلسمى ) ولا تنسى شرب الماء.

بين الغداء والعشاء:

ملء واحد فنجان من الكريز.

العشاء:

” جبنة قليلة الدسم + ربع لنص رغيف عيش بلدى +3:2 معالق فول مدمس+ زبادى + بطيخ”، ولاتنسى شرب الماء.

عاشراً: منتجات الألبان تساعد اكثر مما تضر

من الإعتقادات الشائعة أن منتجات الألبان تزيد من حدوث نوبات النقرس المؤلمة، ولكن على العكس بعض منتجات الألبان مثل :” الألبان” تساعد الجسم فى التخلص من حمض البوليك.

الجبن والالبان

11- ليكن الماء صديقك

 فالجفاف يرفع مستوى حمض البوليك بالدم، مما يساعد على تكرار حدوث نوبات النقرس … فقط عليك شرب الماء بشكل كافى وستلاحظ الفرق ( علماً بأن كل كيلو جرام من وزنك يحتاج إلى 30 مللى من الماء، فمثلا إذا كان وزنك 100 كيلو جرام فهذا يعنى أنك تحتاج إلى 3 لتر يومياً من الماء).

Back To Top